نحوه نگهداری از تخم نطفه دار

نحوه نگهداری از تخم نطفه دار
نحوه نگهداری و مراقبت از تخم نطفه دار قبل ازجوجه کشی

تخم نطفه دار اصلی ترین عنصر در جوجه کشی است و طبیعتا بدون وجود آن امکان تولید جوجه وجود ندارد. اگر دارای گله تخم گذار هستید و می خواهید از تخم های تولید شده جهت جوجه کشی استفاده کنید، بنابراین تا زمان خالی شدن دستگاه جوجه کشی باید از آنها مراقبت کنید تا نطفه ها زنده بمانند. هم چنین اگر قصد فروش تخم های نطفه دار را دارید، باید آنها را در مکانی استاندارد نگهداری کنید تا تخم هایی با کیفیت به پرورش دهندگان عرضه کنید. به هر حال آموزش های لازم جهت نگهداری و انبار تخم نطفه دار در این نوشته از چیکن دیوایس ارائه خواهد شد.

اگر تولید کننده تخم نطفه دار هستید

جهت تولید تخم هایی نطفه دار با کیفیت که حداکثر ضریب تبدیل را داشته باشند باید به نکات زیر توجه کنید:
الف – باید حداکثر سعی خود را بکنید تا تخم هایی تمیز و بدون آلودگی تولید کنید چون که وجود خون و یا فضله بر روی تخم عملا امکان تبدیل آنها به جوجه را از بین خواهد برد. برای جلوگیری از این مشکل باید مرغ های تخمگذار را روی یک توری فلزی پرورش دهید تا فضله خارج شده از توری عبور کرده و به بر روی سینی مخصوص فضولات تجمع پیدا کند.
ب – مرغ هایی که عادت به تخم گذاری بر روی توری را ندارند باید برای آنها آشیانه بسازید و داخل آشیانه را با کاه و پوشال پر کنید، در این مورد نیز باید پوشال ها را مرتبا تعویض کنید تا از تجمع فضولات در آن خودداری کنید.
ج – بلافاصله پس از تخم گذاری باید تخم ها را از بستر جمع آوری کنید و فرصت آلودگی و شکستی احتمالی را به آنها ندهید، با توجه به اینکه تخم ها پس از تولید پوسته نرمی دارند، بنابراین در خطر شکستگی یا ترک خوردگی خواهند بود.
د – در صورت وجود هرگونه آلودگی بر روی تخم، بوسیله یک پارچه زبر و خشک تمیز کنید و مانع از خشک شدن آلودگی ها شوید.
هـ – از جمع آوری تخم های شکسته یا ترک خورده، زیاد بزرگ، زیاد کوچک، دو زرده، گرد و زیاد دراز خودداری کنید چون این تخم ها تبدیل به جوجه نمی شوند.
و – پس از تولید تخم باید آن را به مدت ۲۴ ساعت در یک محیط خنک نگهداری کنید سپس وارد دستگاه جوجه کشی کنید چرا که پس از تولید تخم شاهد خروج گاز آمونیاک از آن خواهید بود و این آمونیاک ساطح شده در صورتی که در دستگاه جوجه کشی بماند سبب خفگی جنین خواهد شد.
ز – هر چه قدر تخم نطفه دار تازه باشد امکان جوجه شدن آن نیز بسیار بالا خواهد بود. به عنوان مثال تخم های نطفه داری که یک روز از تولید آنها گذشته باشد، ضریب تبدیل و احتمال جوجه شدن آن ۹۰ درصد می باشد و هر چه قدر که از زمان نگهداری تخم بگذرد، احتمال جوجه شدن آن نیز کاهش پیدا خواهد کرد و تقریبا روزانه ۱۵ درصد از ضریب تبدیل تخم کاسته می شود. بنابراین تخم هایی که یک هفته انبار شده اند سپس وارد ماشین جوجه کشی می شوند، احتمال جوجه شدن آن ۲۰ الی ۳۰ درصد است.

اگر خریدار تخم نطفه دار هستید

اما اگر قصد دارید تخم های نطفه دار مورد نیاز جوجه کشی را خریداری کنید، حتما از پرورش دهنده های معتبر تهیه کنید و بلافاصله پس از خرید آنها را وارد دستگاه جوجه کشی کنید چون معلوم نیست پرورش دهنده از چند روز قبل تخم ها را انبار کرده است.
اگر گله مولد تخم ندارید باید در انتخاب تولید کننده تخم نطفه دار دقت و حساسیت خاصی را به خرج دهید چون که نطفه دار یا بدون نطفه بودن تخم ها رابطه مستقیمی در موفقیت یا شکست شما در جوجه کشی دارد.
معمولا کسانی که تازه کار هستند به این مورد توجه نمی کنند و به صورت اینترنتی یا غیر حضوری اقدام به خرید تخم نطفه دار می کنند در حالی که از تازه یا کهنه بودن تخم ها خبر ندارند و حتی نمی دانند که تخم ها واقعا نطفه دارند یا نه.
نکته خیلی مهمی که همیشه باید در نظر بگیرید، خرید تخم به اندازه ظرفیت تولیدی پرورش دهنده است، به عنوان مثال اگر پرورش دهنده روزانه ۱۰۰ تخم نطفه دار تولید می کند، شما ۳۰۰ تخم از او نخرید، چون مابقی تخم ها مربوط به دو الی سه روز قبل هستند و معلوم نیست در چه شرایطی نگهداری شده اند.
اگر به بیشتر از ۱۰۰ تخم نطفه دار نیاز داشتید می توانید به فاصله چند روز خرید کنید، به عنوان مثال اگر پرورش دهنده مورد اعتماد شما روزانه ۱۰۰ تخم نطفه دار تولید می کند و ظرفیت دستگاه جوجه کشی شما ۳۰۰ تخم است، نیازی نیست در همان روز ۳۰۰ تخم خریداری کنید، مهم تازه بودن تخم ها می باشد.
پس روز اول ۱۰۰ تخم، روز دوم ۱۰۰ و روز سوم نیز ۱۰۰ تخم بعدی را خریداری خواهید کرد، اگر دستگاه شما دارای قابلیت ستر و هچر همزمان باشد بدون هیچ مشکلی می توانید تخم ها را پس از خرید داخل دستگاه قرار داده و جوجه کشی را شروع کنید، چون با رسیدن دوره هچر، جا برای قرار دادن تخم های دوره هچر وجود دارد
اما اگر دستگاه شما این قابلیت را ندارد، بایستی تخم ها را در مکانی مناسب نگهداری کنید و با رسیدن تعداد تخم ها به ظرفیت دستگاه می توانید همه آنها را با هم وارد ماشین جوجه کشی کنید. در این صورت باید تخم ها را تحت شرایط خاصی نگهداری کنید که در ادامه این نوشته توضیح داده خواهد شد.

شرایط نگهداری و انبار کردن تخم های نطفه دار

شرایط نگهداری تخم پیچیده و سخت است اگر می خواهید تخم های نطفه دار را به درستی و به شکل صحیح انبار کنید باید یک محیط استاندارد داشته باشید. دمای محیط باید بین ۱۶ الی ۱۸ درجه سانتی گراد باشد به نوعی محیط باید خنک باشد. رطوبت محیط مورد نظر هم باید بین ۵۰ الی ۶۰ درصد باشد یعنی از حداقل رطوبت ۵۰ درصدی برخوردار باشد.
جهت کاهش دما می توانید از کولر های گازی یا ابی استفاده کنید و جهت افزایش رطوبت نیز می توانید از رطوبت سازهای اولتراسونیک بهره ببرید، هم چنین وجود یک رطوبت سنج دیجیتالی در محل نگهداری تخم ها شما را از وضعیت دما و رطوبت اتاق مطلع خواهد ساخت.
نکته بسیار مهم تر در نحوه نگه داری آنها است، برای این کار باید تخم ها را در داخل شانه ها قرار دهید، طوری که نوک تیز تخم به سمت پایین باشد و قسمت پهن آن به سمت بالا باشد. بایستی شانه ها را در حالت ۴۵ درجه قرار دهید و روزانه ۶ بار یعنی هر ۴ ساعت یکبار آنها را بچرخانید تا نطفه درون تخم زنده بماند. یعنی هر ۴ ساعت یکبار باید آن را به اندازه ۴۵ درجه تغییر جهت بدهید.
اما ساده ترین و بهترین راه حل استفاده از تخم های نطفه دار تازه می باشد که به صورت روزانه تهیه کرده و وارد فرایند جوجه کشی کنید. زمانی که جوجه ها را وارد دستگاه جوجه کشی نمودید باید بستر مناسب آنها را فراهم کنید.